Ang mga disposable na kubyertos, na dating pangunahing sangkap sa mga piknik, party, at mga setting ng serbisyo sa pagkain, ay pinapalitan na ngayon ng mga eco-friendly na opsyon tulad ng compostable PLA cutlery set. Ngunit ano nga ba ang mga set ng kubyertos ng PLA, at bakit nila binabago ang napapanatiling kainan?