Sa mundo ngayon na may kamalayan sa kapaligiran, ang mga indibidwal at negosyo ay lalong naghahanap ng mga napapanatiling alternatibo sa mga pang-araw-araw na produkto. Ang mga disposable na kutsara, isang staple sa mga kusina, party, at food service establishments, ay walang exception. Matagal nang pinagpipilian ang mga plastik na kutsara, ngunit ang epekto nito sa kapaligiran ay lalong nakakabahala. Nag-aalok ang mga compostable na kutsara ng eco-friendly na solusyon, binabawasan ang basura at itinataguyod ang pagpapanatili.